奶香芦笋南瓜浓汤

奶香芦笋南瓜浓汤

奶香芦笋南瓜浓汤的做法说明

家里有芦笋,有南瓜,突然就想到了这道菜。其实很简单,只是综合了奶油南瓜汤和上汤芦笋的做法。

奶香芦笋南瓜浓汤的食材和调料

适量
南瓜一块
芦笋一把
橄榄油适量
适量
黑胡椒适量
欧芹少量(可不用)
牛奶适量

奶香芦笋南瓜浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜切小块上锅隔水蒸熟,然后用果汁机加水打成浓稠的南瓜汁。

  2. 2.

    炒锅中放橄榄油,放入切碎的洋葱丁,小火炒熟炒香。

  3. 3.

    加入切成段的芦笋,炒至稍断生。

  4. 4.

    将步骤1的南瓜汁倒入炒锅,加入适量牛奶,在调入盐,黑胡椒,欧芹碎。大火烧开,小火咕哝一下就可以了。

小贴士

洋葱要小火稍多炒一下,出来的汤会比较香。

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