鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法与步骤

1. 1.

   提前准备好所有材料

2. 2.

   牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀

3. 3.

   分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液

4. 4.

   把搅拌均匀的布丁液过滤2-3次。

5. 5.

   把过滤好的布丁盖上保鲜膜静置半小时

6. 6.

   然后放入可以进烤箱的陶瓷/玻璃 容器中  有布丁模的可以装入布丁模

7. 7.

   在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。

8. 8.

   把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。