烤大鲳鱼
烤大鲳鱼的做法说明
孩子喜欢吃不带辣味的烤鱼，于是我自制了烤鱼的菜谱，虽然简单，但味道真的不错。
烤大鲳鱼的做法与步骤
- 1.
1.鲳鱼洗净，沥干水。
- 2.
2.鲳鱼两侧横着切几刀，注意别切断。
- 3.
3.将葱段，姜片，蒜片均匀的塞在切刀的地方。料酒，盐，孜然均匀的抹在鱼的各部分，注意：切刀的地方也要抹上。 腌制一小时以上，夏天热，可以包上保鲜膜放在冰箱里腌制。
- 第4步.
4.托盘铺上锡纸，锡纸上抹色拉油。 同时烤箱210度预热。 鱼上面一层抹黄油，放入烤箱15分钟，翻面再抹黄油继续10分钟。
- 第5步.
5.出炉了。香喷喷。
