榴莲千层皮

榴莲千层皮的做法与步骤

1. 1.

   面粉过筛后所有皮料混合成糊状,过筛。

2. 2.

   平底锅预热后离火,导入一勺皮料糊，旋转平底锅，小火加热40秒，离火10秒，翻转倒出饼皮，

3. 3.

   馅料做法，淡奶油打发至出纹路，榴莲肉压成泥后，与打发的奶油混合均匀，以个人口味加适量糖。

4. 第4步.

   取一张饼皮平铺在盘子上,倒上适量夹馅，刮板刮平，盖上一张饼皮，重复此步骤，完成后冷冻六小时。