豆腐布丁

豆腐布丁的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐切大块，放入沸水中过一下水，因为做给宝宝吃，去除一下细菌

2. 2.

   取出豆腐，把豆腐磨细，可用也可以不用料理机，我就直接用宝宝的研磨食品工具，然后将豆腐浆过筛

3. 3.

   吉利丁粉用冷开水泡开，静置10分钟；与此同时，在小奶锅里加入牛奶和淡奶油，缓缓加入糖，用小火加热直至白糖全部融化

4. 4.

   加入过筛后的豆腐浆和泡好的吉利丁，搅拌均匀，慢慢加热到70度左右，熄火

5. 第5步.

   倒入布丁碗，放凉；等全部冷却，加盖放入冰箱冷藏！6个小时左右就可以吃啦☺️☺️☺️