黑麦面包（电饭煲版）
黑麦面包（电饭煲版）的做法说明
条件有限时，用电饭煲代替面包机做黑麦面包，有点像俄罗斯大咧巴，在松软度和干燥度上稍有欠缺，但还是很健康的
黑麦面包（电饭煲版）的做法与步骤
- 1.
用水把酵母粉化开，倒入装有全麦粉、高筋面粉和盐的盆中
- 2.
慢慢加水，不要太多，用筷子搅拌至呈面团装，用手捏不会很粘为止
- 3.
用手揉面团20-30min，并加入葡萄干，至可拉出筋膜为止
- 第4步.
面团放回盆中，盖盖静止2小时至面团发酵到2倍大
- 第5步.
揉面团放气至原体积，并揉入黑芝麻粉，放入电饭煲中，在面团表面撒些麦麸
- 第6步.
选煮粥差不多2小时就烤好了
- 第7步.
里面还是蛮干燥的，还好没有发糕的口感
