最好挤的砂糖版曲奇
最好挤的砂糖版曲奇的做法说明
这一款黄油曲奇非常的好挤，几乎不怎么用力，个人感觉和挤奶油差不多轻便了。不用糖粉，用砂糖也能做出美味曲奇
最好挤的砂糖版曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块，室温软化
- 第2步.
80克砂糖融入40克牛奶中，加热搅拌到完全融化后放凉备用
- 第3步.
打发黄油至蓬松变白
- 第4步.
分3次加入牛奶糖水，每一次充分混合均匀
- 第5步.
筛入200克低粉翻拌均匀
- 第6步.
轻松挤曲奇
- 第7步.
170度，18-20分钟稍微上色即可。
小贴士
香草精可放可不放。
冷却后很酥脆，及时装罐密封保存。
