清凉夏日，绿豆糕相伴

清凉夏日，绿豆糕相伴的做法与步骤

1. 1.

   将去皮绿豆浸泡二小时，入锅蒸二十分钟左右，以绿豆可以捏成粉末为标准控制时间

2. 2.

   将蒸熟变软的绿豆入搅拌机碾碎成绿豆粉

3. 3.

   平底锅内入适量植物油将绿豆粉混合均匀，炒过的绿豆粉比较香浓！若喜欢清爽口感的话，可取缔这一步，在搅拌机碾碎过程中加入适量水，以能捏成圆球形作为标准，不粘手便可！

4. 4.

   根据自己的喜好加入适量糖浆或者蜂蜜，与绿豆粉混合均匀

5. 5.

   将准备好的绿豆粉捏成稍大的圆球，将红豆沙捏成小圆球，将大圆球包裹住小圆球，不许露馅。

6. 第6步.

   在磨具的花片上刷一点植物油，将圆球放入其中，压膜后脱模即可！花片刷植物油是为了脱模更快更方便。