酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   酸奶200ml（绸的），鸡蛋五个，蛋黄蛋清分开盆装，用打蛋器分别把蛋黄蛋清打好。酸奶放蛋黄，打好放40g低筋面粉+25g玉米生粉继续搅拌均匀。蛋清打之前放四滴柠檬水。

   
2. 第2步.

   蛋清打出泡放第一次糖，打绸放第二次糖，有条纹的时候放第三次糖，一共放70g糖

   
3. 第3步.

   蛋清分三次放蛋黄，每次都搅拌均匀再放，锅低放点油，轻轻震下去低泡，用电饭锅直接按下蛋糕键，时间到就出炉。可以吃了。