自制奥利奥冰激淋

自制奥利奥冰激淋的做法与步骤

1. 1.

   牛奶，香草精，鸡蛋黄，白砂糖搅拌均匀后，隔水加热，不断搅拌，直至浓稠

2. 2.

   牛奶液冷却后，大概一分钟打发奶油，盆大点，奶油有纹路即可

3. 3.

   牛奶液加入奶油里，打均匀

4. 4.

   放入冷冻

5. 5.

   奥利奥饼干捏尽量细碎

6. 6.

   1小时候后拿出冰激淋再打发一次，加入奥利奥碎，4～5小时候完全冻硬即可