百香果玛德琳
百香果玛德琳的做法说明
今天第一次尝试玛德琳， 本以为程序会麻烦，参考了一些方子后才发现真的好简单( •̀∀•́ )虽然简单，但是制作过程确十分费时，比如做好面糊要放冰箱里冷藏一小时以上，对于我这种超级心急的人来说根本不能忍啊！(ಥ_ಥ)
百香果玛德琳的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋打开，加入香草精和白砂糖打均匀，筛入低粉和泡打粉，最后放百香果搅拌均匀。
- 2.
将黄油隔水融化，加入面糊中搅拌均匀。
- 3.
将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时。
- 4.
一小时后取出面糊，室温放置面糊重新具有流动性，放入预热的烤箱，180度，10分钟。烤好后趁热脱模即可。
小贴士
·这里不提议减糖哦，我两个百香果80g糖，烤出来有点微酸。
·建议用不沾的模具，这样脱模的时候就不怕毁容啦！
·每家烤箱不同，温度和时间请根据自家烤箱实际情况调整。
