红烧五花肉百叶结
红烧五花肉百叶结的做法说明
很容易做的菜。只是时间稍长。
红烧五花肉百叶结的做法与步骤
- 第1步.
锅里加水煮开，加入姜片和洗好的五花肉。
- 第2步.
煮到肉的外层变色。捞起，洗去腥沫。
- 第3步.
切块。
- 第4步.
香叶八角等放锅里炒香，出味。
- 5.
加入五花肉。
- 第6步.
加酱油，冰箱。
- 第7步.
加葱。
- 第8步.
加洗过的百叶结。加水。水量尽量多些。可小火烧一小时左的蒸发量。
- 9.
大约一小时。肉烧到软糯，汁少而粘。即可。
小贴士
1、不用加盐。
2、冰糖可根据自己喜欢加减。我这个量吃起是会有点点甜。
3、锅口不同，一定要注意调节水量避免烧糊。切记。
