凉瓜牛肉

凉瓜牛肉

凉瓜牛肉的做法说明

夏天要多吃苦瓜哦~处理好的苦瓜很爽口。牛肉很低脂高蛋白。这个菜很下饭,营养均衡

凉瓜牛肉的食材和调料

苦瓜一根
牛肉500g
若干
老干妈一勺

凉瓜牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜去籽,切片。(我把中间白色内皮切除了)放盐腌制片刻。然后水灼捞起备用。

    凉瓜牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉加料酒,酱油,盐,油,水淀粉腌制15frnz。(也可以放入蛋清)

    凉瓜牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先下锅滑熟牛肉,盛起。下蒜片,再下苦瓜炒熟。加老干妈(可不加)。在下牛肉一起翻炒片刻,即可。

    凉瓜牛肉的做法步骤 第3步

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