油焖对虾

油焖对虾的做法与步骤

1. 1.

   夏天的对虾真是又大又便宜。买回家处理干净，一定要记得用牙签挑去虾肠。

2. 2.

   用厨房纸巾吸去水分。热锅倒油，分批让虾过油，然后倒掉多余的炸虾的油，有人说虾油可以下次做菜的时候加一点可以提鲜。

3. 3.

   然后再把过油的虾再倒回锅里，加点白糖和蒸鱼豉油，再加点水。然后就可以出锅啦～