蒜蓉小对虾

蒜蓉小对虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，蒜头剁成蒜蓉

2. 2.

   葱姜下锅焙炒，放虾翻炒

3. 3.

   加料酒适量，见虾变红色起锅

4. 4.

   油锅加油半碗，放蒜蓉焙炒

5. 5.

   蒜蓉焙香后加虾一起翻炒，并加糖、盐

6. 6.

   加一小碗水，换中火小煮，让蒜香入虾

7. 第7步.

   中火收卤后，起锅