香酥麻花

香酥麻花的做法说明
糖、黄油、加温水化开,倒入面粉和其他辅料,揉匀醒发,
香酥麻花的做法与步骤
- 第1步.
搓条,尽可能搓均匀
- 第2步.
交叉上劲
- 第3步.
将上好劲的面条对折
- 第4步.
将生胚整齐摆放好
- 第5步.
取黄豆大的面团放入油锅,面团立即漂起时,油温正好,依次下入生胚
- 第6步.
炸至表面金黄后捞出
糖、黄油、加温水化开,倒入面粉和其他辅料,揉匀醒发,
搓条,尽可能搓均匀
交叉上劲
将上好劲的面条对折
将生胚整齐摆放好
取黄豆大的面团放入油锅,面团立即漂起时,油温正好,依次下入生胚
炸至表面金黄后捞出