懒人回锅肉
懒人回锅肉的做法说明
突然超级想吃回锅肉！翻了冰箱老妈昨天做红烧肉还有剩的五花 跟一个大甜椒(它太大于是我妈就很嫌弃的一直放着…)
这可能又是一个不靠谱的菜谱来着…
懒人回锅肉的做法与步骤
- 1.
锅内放一小勺油(你手速快不放也行肉会出很多油)油老后 放五花肉 大火 快速翻炒 直到你觉得出油量够吃起来不腻为止(个人喜欢只有一点点肥肉)
- 2.
把肉拨一边 放一汤勺豆瓣酱 大火爆香后放蒜瓣爆香 放干辣椒炒至微微变色
- 3.
放入甜椒以及回锅肉拨回来一起炒～(甜椒一定要切小一点！自个吃其实可以不放的…是因为我自个喜欢吃甜椒…)
- 4.
出锅 装盘 完成！
小贴士
似不似超级简单？喜欢鸡精花椒粉什么的就自个放～ 千万不要再放盐以及酱油！！！豆瓣酱真的够够的了 觉得不够的起锅之前吃一片噻 豆瓣酱用的sdd那个 就是这样啦 希望你们能看得明白我的表达… 还有就是真的很好吃！超级下饭！不骗你们！
