彩椒炒面筋

彩椒炒面筋

彩椒炒面筋的做法说明

我是用做凉皮洗好蒸好的面筋,这样做这道菜就省事多了

彩椒炒面筋的食材和调料

面筋
猪肉
红绿彩椒各一个
花生油,香油
料酒
淀粉

彩椒炒面筋的做法与步骤

  1. 1.

    面筋,彩椒切片

  2. 2.

    葱姜蒜切沫备用

  3. 3.

    猪肉切片再用淀粉抓一下备用

  4. 4.

    锅放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽葱姜蒜料酒翻炒,加入盐放入彩椒继续翻炒,捎后放入面筋,醋,糖翻炒至熟,最后放入香油翻炒出锅!

小贴士

这道菜关键是肉和彩椒不要炒老了。以免影响口感和颜色!

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