味噌鲑鱼鲜菇炖饭

味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法说明
最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭,其实只要稍加变化,就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味,搭配上多种新鲜菇类及蔬菜,让每一口都让你吃的元气满满。
味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法与步骤
- 第1步.
将米洗净后,与调味料拌匀放入内锅中
- 第2步.
接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片状的高丽菜
- 第3步.
最后摆上小西红柿,及稍微抹上盐巴的鲑鱼丁
- 第4步.
放入大同电饭锅中,外锅放1.2杯水,按下电源 待电源跳起后,闷5-8分钟,接着用饭杓拌匀米饭及其他材料,再放回电饭锅中闷5分钟让调味融合。洒上葱花及七味粉即可享用。
- 第5步.
完成
小贴士
如果担心鲑鱼吃起来会有腥味,可以先用少许米酒及盐巴稍微抹过表面在放入锅中煮。