鸡肉,豆角,小土豆

鸡肉,豆角,小土豆的做法说明
2人份。约30分钟。每份531卡路里
鸡肉,豆角,小土豆的做法与步骤
- 1.
预热烤箱220度。把土豆切成小块,豆角首位切掉。
- 2.
在土豆中加入1汤勺半的橄榄油,1/4茶勺的盐和少量黑胡椒。拌匀。放入烤箱上层烤20分钟。
- 3.
开锅蒸豆角3分钟左右
- 4.
把鸡胸肉像打开书本那样切开(不用切断),放在案板上盖上保鲜膜,用擀面杖敲打成1厘米左右厚度
- 5.
在平底不粘锅中放入1汤勺橄榄油,中火加热。把鸡胸两面都撒上盐和黑胡椒。锅热以后,把鸡肉放入,每面煎大约4分钟。
- 6.
加入三汤勺奶油,2汤勺水和芥末酱。切1汤勺的龙蒿放入锅中。等到酱融合均匀并且起泡了以后就可以关火,出锅,摆盘。
- 7.
食物摆入盘中后,再加入一汤勺龙蒿点缀