日式牛排丼
日式牛排丼的做法说明
孤独的美食家第四季~日式牛排丼
看完之后就想尝试做做 很多材料不足 因为在欧洲 但是替代品也还不错 味道很赞
日式牛排丼的做法与步骤
- 第1步.
洋葱和大蒜 用容器打成泥备用
- 第2步.
现磨黑胡椒 以及盐 均匀涂抹牛肉表面 然后涂抹橄榄油。盐要多点 因为会在简直过程中流失一些～
- 第3步.
葱白切丝备用 彩椒切片备用 时令菜洗巴洗巴备用
- 第4步.
煎牛排！大火 锅热入油马上加入牛排 不要动牛排1分过后 反面再1分 然后中火 两分钟煎两面 再小火5分钟。第6分时候 加入时令蔬菜一起煎一分钟 然后统统出锅 不关火 牛排冷却
- 第5步.
酱汁：锅不关 蒜泥洋葱泥直接倒入锅内翻炒 炒去辣刺鼻味 然后+日本酱油 味淋 白水 熬至粘稠 +柠檬汁 米醋 +⚠牛排渗出的血水！
- 第6步.
牛排凉了后再切！原因贼简单 凉了牛排的汁液就锁在里面了 好次
- 第7步.
上桌了 酱汁是白色碗里的，东西都7788摆在米饭上 然后浇酱汁 香糯的米饭
- 第8步.
好次！
