蛋黄土豆烤片（烤箱版）

蛋黄土豆烤片（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   先把土豆去皮切片，厚度适中（不能太薄）3-4cm，清水洗3遍沥干水分，然后放入少许盐，蛋黄，小茴香粒，橄榄油腌5分钟，摆入烤盘，

   
2. 第2步.

   烤箱预热，230℃烤15分钟，换面再烤15分钟，

   
3. 第3步.

   碗里剩余的腌汁可以用小勺浇在土豆片上，注意汁不要从土豆片上流下来，

   
4. 第4步.

   最后装盘，美美的香香的蛋黄土豆烤片可以享用了，