鲜虾牛油果紫菜沙律

鲜虾牛油果紫菜沙律

鲜虾牛油果紫菜沙律的做法说明

挺适合夏天吃用的一款沙律,进口爽脆味道清凉,在虾的吊味下牛油果与沙律酱的搭配不会太腻

鲜虾牛油果紫菜沙律的食材和调料

若干
青瓜1条
牛油果1只
番茄仔若干
柠檬1只
黑白芝麻若干
沙律酱1罐
2小勺
油 盐 若干

鲜虾牛油果紫菜沙律的做法与步骤

  1. 第1步.

    这些是各种素材~

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把青瓜、牛油果、番茄全部切粒,建议切小粒点。加入沙律酱进行搅拌,沙律酱的量自己把握

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鲜虾去头、剥皮。剥皮之后用刀在虾的背部轻轻划一刀,取出虾线。加上适量油、盐、糖,再用筷子充分搅拌

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下锅轻轻炒熟,记得要熟透

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    柠檬切成小块再碾碎,加入2小勺百花蜂蜜。然后倒进盘里轻轻搅拌

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黑白芝麻碾碎,在装盘后轻轻洒上虾的表面即可

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用勺子轻轻把沙律放在紫菜上,然后配上一只虾,最后洒上一点点碾磨后的芝麻,完工

    鲜虾牛油果紫菜沙律的做法步骤 第7步

小贴士

紫菜建议买偏硬的紫菜,这样比较容易拿起来一口吃掉。

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