薄荷肉末煎蛋

薄荷肉末煎蛋

薄荷肉末煎蛋的做法说明

薄荷可以去掉鸡蛋的腥味

薄荷肉末煎蛋的食材和调料

鸡蛋2只
猪肉200克左右
薄荷6朵
适量
黑胡椒粉适量
玉米淀粉适量,可无
生抽适量

薄荷肉末煎蛋的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉剁碎,加入盐黑胡椒粉生抽玉米淀粉薄荷,剁匀。装盆备用。

  2. 2.

    打入蛋液在猪肉末中,搅拌均匀。

  3. 3.

    冷锅小火放油,油摊平,放入鸡蛋肉末,煎至有鸡蛋香味,翻面,煎至金黄色即可。香喷喷的薄荷肉末煎蛋就做好啦。装盘动筷。

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