香酥炸鸡味麦芬
香酥炸鸡味麦芬的做法说明
一直最喜欢做麦芬，因为超级方便啊！看过白川的奥尔良麦芬就想自己试试，但是在超市愣是没找到奥尔良烤翅的调料包，就买了一包香酥炸鸡的调料包。没想到自己瞎捣鼓捣鼓出来的味道还不错。自己可以接受，不过不知道你们能不能接受啦。
一定要看小贴士！！！
香酥炸鸡味麦芬的做法与步骤
- 1.
把油、糖和水混合，用蛋抽搅匀。
- 2.
把低筋面粉、泡打粉和香酥炸鸡调料混合，过筛到步骤一中。
- 3.
用刮刀从底部向上翻，混合到没有干粉即可。不要过度搅拌。
- 第4步.
烤箱预热180℃，将面糊倒入模具中，25分钟，看到麦芬裂开就好了。
小贴士
加水的时候建议先加40g，然后再根据面团的状况加入水，因为我加水的的时候也没有具体称，是先加了35g之后看着加的。
