百香果玛德琳

百香果玛德琳的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，与糖混合，拌匀。

2. 2.

   百香果取果肉，加入打散的鸡蛋中。

3. 3.

   低粉&&杏仁粉&泡打粉过筛，加入打散的鸡蛋中。

4. 4.

   黄油隔水融化，冷却到不烫后，加入上述面糊中。

5. 5.

   面糊4度冷藏1小时或过夜。

6. 6.

   180度，烤18-25分钟，视不同的烤箱和面糊厚度，烘焙时间有所不同。大家适度调节即可。

7. 7.

   2个百香果，取果肉，加入适量砂糖，熬制成果酱。