西红柿炒土豆丝

西红柿炒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   将西红柿切成小丁，土豆切丝，粗细看个人口味。；

2. 2.

   热油7成熟，下西红柿丁翻炒3-5分钟，至浓稠，有点西红柿汁的样子；

3. 3.

   下土豆丝，翻炒5分钟，闻到土豆味和西红柿汁香味，加入少许水，改中火焖3-5分钟，加入少许盐，翻炒后即可出锅。