粉丝蒸丝瓜拌肉燥

粉丝蒸丝瓜拌肉燥的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝前一天晚上开始泡，第二天做的时候就不用等了

   
2. 第2步.

   蒜切末，然后加入生抽、盐搅拌入味，我这里用了一根丝瓜配一颗蒜刚刚好

   
3. 第3步.

   将粉丝平铺在盘子里，铺多少粉丝看自己喜欢，丝瓜切小段摆盘在粉丝上，如图

   
4. 第4步.

   将腌好的蒜放在丝瓜上面，然后放入锅里开蒸，不用蒸太久，蒸到丝瓜碧绿就可以出锅了

   
5. 第5步.

   肉末用生粉腌好，下锅翻炒，加老抽上色，然后加生抽调味，放少许盐和水做成酱汁，本来是可以不用肉直接做酱汁的，但是我是一个无肉不欢的人非要加肉哈哈哈！

   
6. 第6步.

   蒸好的丝瓜出锅，淋上做好的肉燥酱汁，棒棒哒！