子姜糖醋萝卜（超简单）
子姜糖醋萝卜（超简单）的做法说明
炎热夏季来临，吃点萝卜吃点姜，清新爽口又开胃。几分钟就搞定。
子姜糖醋萝卜（超简单）的做法与步骤
- 第1步.
嫩姜切丝、萝卜切条状
- 2.
姜丝和萝卜条中加入三勺盐，腌制1小时。1小时后出水，倒掉盐水，用清水将萝卜姜丝浸泡15分钟。（泡水是为了萝卜和姜丝辣味去除）
- 第3步.
加入白糖和冰糖。（加入冰糖是为了调鲜味）单一加入白糖和冰糖都可以。
- 第4步.
加入白醋，差不多萝卜姜丝一半左右。到时候萝卜还会再出水。
- 第5步.
盖上密封盖，放入冰箱，腌一个晚上。第二天就可以享用啦。（喜欢吃辣的也可以再放点辣椒）
小贴士
要嫩姜哦，老姜太辛辣吃起来也不脆。萝卜一点要白白的长萝卜，很脆。其他萝卜口感会差点。
