咖啡牛奶冻

咖啡牛奶冻

咖啡牛奶冻的做法说明

简单易做,献给爱奶咖的你!

咖啡牛奶冻的食材和调料

咖啡牛奶冻层
咖啡(我用的旧街场)40克
牛奶(我用的全脂)400克
奶粉(可以不加)20克
吉利丁粉10克
(喜欢咖啡苦味的可以不加)按需酌情

咖啡牛奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    除吉利丁粉的所有材料放小锅里加热,混合均匀。

    咖啡牛奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁粉加40毫升凉白开化开后,倒入加热的咖啡牛奶液,搅拌均匀。

    咖啡牛奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入容器,放冰箱冷藏两小时左右,凝固便好。装饰随意。

    咖啡牛奶冻的做法步骤 第3步

小贴士

这个方子做出的奶咖冻奶香浓郁,细腻嫩滑,可以做三个木糠杯的量,喜欢的可以加倍多做。

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