酱汁烧烤金针菇

酱汁烧烤金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗干净，放进用锡纸做的盒子里，平铺；拍蒜，剁蒜，平铺；翻出冰箱里前几天蒸好的香肠，平铺；切葱，平铺。

2. 2.

   拌酱汁，并加少许水，拌匀后浇在金针菇上面。

3. 3.

   烤箱预热200度，20分钟。因为担心烤干，前面10分钟是盖了锡纸的，后面10分钟把盖在上面的锡纸去掉了。

4. 4.

   制作这个菜谱的原因是发现大家都是干烤居多，很少看到有带有酱汁的烤。这样的做法很简单，不会烤干，味道也很有烧烤店的风范。美中不足是蒜的味道还偏生，切更碎或者炒过会更好。