凤眼果焖鸡

凤眼果焖鸡

凤眼果焖鸡的做法说明

每年7~8月份是凤眼果成熟的季节,都会买些回家做菜或做糖水都不错的,凤眼果焖鸡是岭南名菜,大家也可以试试哦!

凤眼果焖鸡的食材和调料

半只
凤眼果(已去壳去皮)200克
3粒
2片
酱油2汤匙
蚝油2汤匙
白酒1/2汤匙
1/4小匙
生粉1小匙
生油1小匙

凤眼果焖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅热下油,放入蒜姜爆香,倒入鸡块炒至金黄色,加入凤眼果,再加两碗水大火烧开后,调到中火焖二十分钟左右收干水出锅即可。

    凤眼果焖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香喷喷的凤眼果焖鸡可以开吃啦!

    凤眼果焖鸡的做法步骤 第2步

小贴士

在焖煮过程,一定要调到中火,以免水过快烧干。

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