吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐
吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐的做法说明
榆林豆腐很有名因为它劲道的口感，吃豆腐怎能没有鱼
吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
油热，五花肉，辣椒，八角，姜，蒜，八角下锅爆香，五花肉炸干
- 第3步.
鱼两面划开下油锅煎金黄
- 第4步.
加入啤酒没过鱼加入葱白山楂枸杞大火煮开
- 第5步.
豆腐切大块入锅30分钟
- 第6步.
豆腐入味捞出大火收汁
- 第7步.
汤汁粘稠关火
- 第8步.
摆盘撒葱花浇汁儿
- 第9步.
开吃
小贴士
鲫鱼比较好熟，因此炖鱼40-50分钟就可以了
