早餐鸡蛋马芬 超简单

早餐鸡蛋马芬 超简单

早餐鸡蛋马芬 超简单的做法说明

零难度,原料简单,不会出错,高蛋白(๑˃̵ᴗ˂̵)و

以下用料是8个的,不是照片里的数量

菜谱源自ins/youtube上的fitman cook,有很多简单有健康的菜谱,海外/善于翻墙的小伙伴们一定要看看

早餐鸡蛋马芬 超简单的食材和调料

鸡蛋4个
培根一袋(9条)
番茄2个
甜洋1/3个
莫萨里拉奶酪抓一把

早餐鸡蛋马芬 超简单的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切小丁,洋葱切碎。鸡蛋打散加入奶酪拌匀。烤箱预热375F(大概是190摄氏度)。

    早餐鸡蛋马芬 超简单的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马芬盘刷薄薄的一层油(火鸡培根比较瘦,但是培根本来也会出一点油所以不需要太多),把培根沿着马芬盘的圈圈卷起来。(这次没有拍照,图是之前某一次用纸杯做的时候拍的)

    早餐鸡蛋马芬 超简单的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入奶酪蛋液(大约1/3到1/2左右),再撒上番茄和洋葱粒,烤25-30分钟就好啦

    早餐鸡蛋马芬 超简单的做法步骤 第3步

小贴士

1.图片都是之前拍的,用的是猪肉培根,比较薄、窄,而且肥肉也多,所以一个马芬一般要3片才能hold住蛋液。这次用火鸡培根效果就好了很多,一片做一个马芬。

2.也可以在最下层加入土豆丁,这样吃一个马芬的饱腹感会增加

3.蔬菜也可以随意替换,但我很喜欢咬一口马芬能吃到番茄汁的感觉

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