香芋丸子

香芋丸子的食材和调料
香芋 | 一个 |
糯米粉 | 适量 |
香芋丸子的做法与步骤
- 第1步.
先将芋头蒸熟
- 第2步.
再把芋头压成泥(用料理机打也可以),然后加糯米粉,像和面一样,适当加盐和鸡精,我另加了一点花椒粉,这样香一点,糯米粉要适当的加,一次不要太多
- 第3步.
搓成丸子大小
- 第4步.
下锅炸5到8分钟,炸到表面呈金黄色即可
- 第5步.
大功告成
小贴士
芋头要切小块一点蒸容易熟
香芋 | 一个 |
糯米粉 | 适量 |
先将芋头蒸熟
再把芋头压成泥(用料理机打也可以),然后加糯米粉,像和面一样,适当加盐和鸡精,我另加了一点花椒粉,这样香一点,糯米粉要适当的加,一次不要太多
搓成丸子大小
下锅炸5到8分钟,炸到表面呈金黄色即可
大功告成
芋头要切小块一点蒸容易熟