大理石吐司
大理石吐司的做法说明
喜欢做双色的戚风，朋友说象大理石花纹般漂亮。其实家里最爱吃的还是吐司，所以想做大理石吐司吧，网上搜了半天，双色的三色的吐司很多，但极少有做成大理石花纹的，那我就来一个吧，其实吐司做的不算好，但因为有可可味道在里面，这吐司就更香了！
我很喜欢这个吐司，每一片都是一份惊喜，象大理石花纹，也象水墨画。
大理石吐司的做法与步骤
- 第1步.
普通吐司的做法 后油不揉出膜 切出四分之一，加入热开水调和的可可糊揉匀 两个面包一起醒发40分钟左右
- 第2步.
醒发好后，白色面团切成两份，把可可面团放中间，折叠两次，切成三份
- 第3步.
再次醒发15分钟后，三份面团编成辫子，放到吐司盒里，38度环境中二发至九分满
- 第4步.
预热180，最下层40分钟 20分钟左右盖锡纸
小贴士
可可面团不要太大，因为颜色占领的太快，上次用三分之一可可面团，就快成花岗岩了，不那么漂亮了。
