鸡蛋花
鸡蛋花的做法说明
一枚鸡蛋做一朵花。
鸡蛋花的食材和调料
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
鸡蛋花的做法与步骤
- 第1步.
准备一枚鸡蛋，少许盐
- 第2步.
碗中打入鸡蛋加盐调味
- 第3步.
打散
- 第4步.
锅内放油，煎成蛋皮。（圆的锅子也可以，没有讲究。）
- 第5步.
蛋皮拿出来后，对折，连起来的那边用刀切条。
- 第6步.
从一侧卷起
- 第7步.
完成了
- 第8步.
附：如果一张蛋皮太长，可以切两半，做成两朵花。 可用作便当配菜。
- 第9步.
切得口子长度不同，方向不同，会形成不同的蛋花。
小贴士
如果没有鸡蛋的话，你也可以用其它食材代替鸡蛋，比如夹面包的那种培根片，薄的，圆的，方的，各种火腿肉片，只要能够对折，都可以做成花。
利用食材原本的颜色，培根做出的花就是粉色的了。
