煎鲷鱼佐蔬菜酱
煎鲷鱼佐蔬菜酱的做法说明
食谱来自MASA的「Brunch!早午餐一起吃 MASA的10分钟料理」
用料2人份
用蔬菜做酱超级健康,而且天然的味道也很美味
煎鲷鱼佐蔬菜酱的做法与步骤
- 1.
先做蔬菜酱 洋葱,胡萝卜切丁放入粉碎机,倒入酱油,味啉,白醋,橄榄油,黑胡椒
- 2.
打成泥后倒出(冷藏保存2-3天,味道更温和)
- 3.
鱼用黑胡椒和盐腌制一下
- 4.
番茄切片
- 5.
煎鱼和番茄片,撒黑胡椒和盐
- 6.
盘中倒入蔬菜酱,放入番茄和鱼片,最后放炸过的罗勒
小贴士
罗勒炸的时候会喷油,注意安全
