擂虎皮青椒
擂虎皮青椒的食材和调料
| 青椒适量 | |
| 盐适量 | |
| 酱油适量 | |
| 蒜瓣适量 |
擂虎皮青椒的做法与步骤
- 第1步.
无油干煎青椒成虎皮样..煎时用锅铲压压.把多余水分压出..辣椒肉口感更好
- 第2步.
4个椒4-5瓣蒜头的比例..适量盐擂成泥样..可以用刀剁..再用刀背剁..用刀身板碾压..使之成蓉状
- 第3步.
盛出拌入适量酱油..下饭..送面杀手..
小贴士
老潘乡下天热时的辣椒吃法..也可以拌入凉拌菜
| 青椒适量 | |
| 盐适量 | |
| 酱油适量 | |
| 蒜瓣适量 |
无油干煎青椒成虎皮样..煎时用锅铲压压.把多余水分压出..辣椒肉口感更好
4个椒4-5瓣蒜头的比例..适量盐擂成泥样..可以用刀剁..再用刀背剁..用刀身板碾压..使之成蓉状
盛出拌入适量酱油..下饭..送面杀手..
老潘乡下天热时的辣椒吃法..也可以拌入凉拌菜
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