最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)

最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)

最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法说明

简易,食材用料普遍,节约食用油,低脂健康。

最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的食材和调料

超市买的鸡翅四只分为中翅和中腿
3片
酱油50ml
食用油5-15ml
面粉3勺
黑胡椒粉半勺

最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅放入碗中,加入蒜蓉,黑胡椒粉,酱油腌制,由于时间紧,笔者只腌制了20分钟左右,有时间的可以前一天腌制放冰箱,隔天再拿出来制作。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋搅成蛋浆,把腌制好的鸡翅放入另一个碗中,但是不要把腌制鸡翅的酱汁一起放入。 把搅好的蛋浆倒入装有鸡翅的碗里。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    让鸡翅均匀浸入蛋浆里。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最关键的一部到了,找个微波炉用的塑料袋,加三勺面粉到里面,再放入均匀浸泡蛋浆的鸡翅。 扎好袋口,让袋子鼓起来,然后用手托着袋低,上下左右摇晃,使之均匀。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打开袋口看鸡翅是否均匀受面粉包着。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把袋中鸡翅倒入空气炸锅里,看均匀的白鸡翅就这样倒出来了。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用筷子把鸡翅铺平。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    空气炸锅设定200°,时间10分钟。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    5分钟之后暂定,打开空气炸锅,可以看到炸鸡以初具雏形,但是还是很大的一部分面积还是蘸着面粉,现在就要在鸡翅上还是面粉的地方滴油,油滴下去就会自动扩散,不需要可以抹匀。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    滴好油就成这样的效果,然后继续炸制。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    5分钟之后,黄灿灿的鸡翅就做出来的,但是先别以为做好了,空气炸锅也不能做到100%均匀加热鸡翅,现在需要翻面。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    翻面后继续炸5分钟。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用两片菜叶铺盘,大功告成。

    最简易版不用油的炸鸡(低脂健康)的做法步骤 第13步

小贴士

腌制时最好用万字酱油,这酱油比较鲜而且盐度高,也不用放盐了。

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