辣子鸡，不用油炸
辣子鸡，不用油炸的做法说明
在冰箱找到两个鸡腿，可是天太热又不想油炸，那么就用空气炸锅，有多少同学买了空气炸锅只知道炸薯条
辣子鸡，不用油炸的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿用刀斩成小块，料酒，盐，五香粉，葱段，姜，腌制半小时
- 第2步.
腌好的鸡块空气炸锅200度炸十八分钟，中途要翻面，直到两面金黄
- 第3步.
锅内热油，倒入花椒姜丝翻炒
- 第4步.
继续倒入葱段，八角，香叶，翻炒出香味
- 第5步.
红辣椒洗净切断除籽备用
- 第6步.
放干辣椒翻炒
- 第7步.
加烤好的鸡块翻炒，加入两勺生抽，少许盐，一勺白酒，翻炒均匀出锅装盘
小贴士
空气炸锅可以不用油，能够完全把鸡肉里的油逼出来，鼻炎油炸更健康，这个炎热的夏天首着油锅炸鸡翅是很遭罪的说
