锅巴海鲜饭

锅巴海鲜饭

锅巴海鲜饭的做法说明

铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命,焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角!鲜虾和文蛤的滋味完全融入,香味四溢。 我们之间浓烈的爱情,生长在地中海沿岸,微咸的海风轻轻地吹。

锅巴海鲜饭的食材和调料

大米400g
200g
文蛤100g
香菇100g
胡萝卜100g
海苔5g
鸡蛋10g
生抽适量
番茄酱2勺
适量
适量
柠檬汁几滴
一般
橄榄油1勺

锅巴海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米洗净放入铁釜中

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入几只虾和一些文蛤

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入几片蒜片,倒入少许白酒、盐 橄榄油和黑胡椒,并加入适量水

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始煮饭,选择铁釜特有灶烧饭 口感根据自身需求选择

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    饭好后挤入适量番茄酱,拌匀(搅 拌时可看到锅巴,香香脆脆)

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将米饭盛出装盘,挤上一些柠檬汁 放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

    锅巴海鲜饭的做法步骤 第6步

小贴士

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整,一个人吃饭的时候,简单方便!

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