蓝莓酸奶冰棍
蓝莓酸奶冰棍的做法说明
一款简单冰爽的蓝莓冰棍儿~ 台风天过去之后就是火辣辣的大太阳啦，热到不行的时候来根冰棍爽呆 <(￣ˇ￣)/
方子来自《水果的盛宴》P185，稍有改动。
最下方tips有拍冰棍小秘诀记得看看看~
蓝莓酸奶冰棍的做法与步骤
- 1.
蓝莓、柠檬汁/青柠汁和1大匙蜂蜜放入搅拌机打成果泥。
- 2.
将酸奶和另一大匙蜂蜜混合均匀。
- 3.
做法一： 倒入一部分酸奶在冰棍模具中，再倒入蓝莓果泥，再倒入一些酸奶，用一个小勺子搅拌一下。
- 4.
做法二：倒入蓝莓果泥，再倒入酸奶，稍稍搅动。
- 5.
做法三：先倒入酸奶，再倒入蓝莓果泥，稍稍搅动。
小贴士
tips 1： 酸奶可以用椰奶代替，或者可以加入整理蓝莓增添口感。
tips 2： 大热天拍冰棍怕化得快嘛！ 推荐一个简单的办法可以缓解！ 准备冰块+提前半小时把凹造型的盘子or水果or各种（除了木板....）放到冷冻柜，拍照的时候冰冰的冰棍就不容易化啦~
