黄瓜尖椒炒肉

黄瓜尖椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜去两边头，从中间切剥开， 再切块，记得切大一点 尖椒去把，把中间内的种子空出来 鸡蛋打散

2. 2.

   热锅加油（油可多一些） 炒鸡蛋至微成型盛出

3. 3.

   放入猪肉翻炒， 两边微微翻卷后加入姜蒜

4. 4.

   姜蒜变黄后， 加入味极鲜酱油翻炒

5. 5.

   黄瓜尖椒一齐入锅， 充分翻炒， 用油把黄瓜裹起来（不然加盐会化水）

6. 6.

   加盐翻炒， 再加入鸡蛋。 黄瓜变色后盛出。