香辣基围虾
香辣基围虾的做法说明
昨天超级想吃虾，老爸不给买小龙虾，今天给我买了基围虾，还不给我做，只能自己动手了……土豆可以在放虾之前炸一下，在放入虾也可以，还有就是多放点油，至少比平时做菜多放一半的量才好吃啊，最后切一盘水果，一边吃虾，棒呆惹
香辣基围虾的做法与步骤
- 1.
清洗虾，放入料酒，少量盐，一勺半白酒，腌15分钟，我是盆内有水一起泡着的
- 2.
多放点油，八成热，放入八角和花椒爆出香味，然后放入辣椒，再放入葱姜蒜翻炒出香味，最后放入豆瓣酱，炒出红油
- 3.
放入虾翻炒，加入食盐，鸡精，料酒，耗油，白糖五香粉，等虾变红的时候，放入土豆条，加点水，盖上锅盖，闷！！！
- 4.
等土豆差不多的时候，盛出来，开吃啦！！！！土豆喜欢脆的就早点关火，喜欢面一点的，就多闷一会～
