艾草馒头
艾草馒头的做法说明
艾草是妈妈从乡下山上摘回来的 真是辛苦辛苦 所以是野生植物 先处理一下艾草 首先把艾草洗净 摘除杂草 放进热水中焯烫一下捞出沥干 切成碎粒晾凉备用.
艾草馒头的做法与步骤
- 第1步.
将艾草 糖 盐 牛奶 粉类 酵母这样的顺序放进面包机里 “和面功能”搅拌至光滑面团.
- 2.
发酵至2-2.5倍大.
- 3.
分割成每个50克的面团 滚圆 松弛15分钟.
- 4.
整形成长条状 放到蒸锅里排好，之间要留空位.
- 5.
发酵至2倍大.
- 第6步.
大火蒸20分钟左右焖5分钟即可.
艾草是妈妈从乡下山上摘回来的 真是辛苦辛苦 所以是野生植物 先处理一下艾草 首先把艾草洗净 摘除杂草 放进热水中焯烫一下捞出沥干 切成碎粒晾凉备用.
将艾草 糖 盐 牛奶 粉类 酵母这样的顺序放进面包机里 “和面功能”搅拌至光滑面团.
发酵至2-2.5倍大.
分割成每个50克的面团 滚圆 松弛15分钟.
整形成长条状 放到蒸锅里排好，之间要留空位.
发酵至2倍大.
大火蒸20分钟左右焖5分钟即可.
