15分钟就能吃上的奶油蘑菇培根意面

15分钟就能吃上的奶油蘑菇培根意面的做法与步骤

1. 1.

   先烧锅水，等候水开的期间把蘑菇切片

2. 2.

   水烧开后，把意面放入水中，加少许盐，不要用筷子刻意将面条往下压，慢慢搅拌让它慢慢软下去 水再次开的时候，关小火

3. 3.

   等候面条时，热平底锅，倒入油（黄油会很香，我用的是橄榄油），拍一瓣大蒜煎香，倒入蘑菇炒香

4. 4.

   蘑菇炒香后加入培根，继续翻炒

5. 5.

   等培根边缘有点点金黄的时候，加入奶油 奶油的量多一点，因为随后会蒸发烧干一点点 喜欢奶油味浓一点的，就只加奶油；不喜欢太重的，可少点奶油，加少许开水

6. 6.

   不停翻炒，等奶油从白色变得有点黄色（原谅我色弱，总之就是不那么白了的时候），关小火

7. 7.

   这时候该回头看看面条啦（其实也就七八分钟），夹一条出来尝尝硬软，基本上这点时间里面条应该刚刚去生，又不是很软～不过按照个人口味可以再抉择下时间长短哟

8. 8.

   取出面条，冷水过一下，沥干（这样是为了口感更爽口一些，因为奶油面本来就很浓稠，面条如果太软或者太粘，会腻）

9. 9.

   这时候平底锅里的奶油也收汁的差不多啦，尝尝咸淡视情况加盐（因为有些培根自身就很咸了）

10. 10.

    面条装盘，淋上奶油酱汁～大功告成！做了两份才用了13分钟～我还喜欢磨点黑胡椒，再撒点迷迭香～开动！