葱油黄鱼

葱油黄鱼的做法与步骤

1. 1.

   将生姜洗净切片。

2. 2.

   锅中加入水（要没过黄鱼0.8），烧至沸腾将杀好的黄鱼放入锅内，加入醋和生煎片。

3. 3.

   烧的过程中请将鱼翻一次面，以确保两面煮熟。当用筷子插入鱼身可以轻易的穿透鱼身时，将鱼单独捞出放置于盘内。

4. 4.

   鱼身上淋上醋，酱油，洒上葱花。

5. 5.

   锅内加入油，将油烧滚，淋在鱼身上。