自制奶香冰淇淋
自制奶香冰淇淋的做法说明
夏天已经到来了，想必冰淇淋是家家户户最爱的东西。但是，外面买的冰淇淋虽然好吃，但是又贵又不健康。在家里，也可以制作出诱人可口的奶香冰淇淋哦！
自制奶香冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好所有材料。
- 第2步.
2.把白糖和鸡蛋黄混合在一起，用打蛋器打至乳黄色。当然没有打蛋器也可以用筷子，会很累的。
- 第3步.
3.把牛奶倒入容器中微微煮沸。
- 第4步.
4.把煮好的牛奶用勺子缓缓的倒入蛋液中，最好一边倒一边搅拌。不能一下子全部倒进去，那样的话蛋液就会凝结成块了。
- 5.
5.把蛋奶液再次倒回锅内，微微的煮沸就好。
- 6.
6.把煮好的蛋奶液倒入容器中，放入冰箱冷冻。冻好后配上自己喜欢的水果或果酱就开吃喽！
小贴士
1.如果没有打蛋器，可以用筷子来代替。不过无论用打蛋器还是用筷子，都会很累。
2.煮蛋奶液的时候一定要微微煮沸，不要让他开锅。那样鸡蛋黄就会成块了。
3.如果觉得太多吃不了可以把材料减半，那样也可以做的很好吃。
4.打蛋液的时候一定要用一个大一点的容器，因为蛋液打完之后会膨胀，别看它打之前那么一小点。
