易极优酸奶(厚重版)

易极优酸奶(厚重版)的做法说明
以前一直规规矩矩的按照步骤做易极优的酸奶,但是我喜欢吃特别稠的酸奶,如奶酪一般那种。所以试验了一下成功了哎。
易极优酸奶(厚重版)的做法与步骤
- 第1步.
添加500ml水到内罐,我用的农夫山泉,一瓶正好550ml。
- 2.
加入酸奶粉一袋,摇匀。我这次做的是太肥口味的,它含糖较多,做出来容易拉丝,不是豆腐脑的形态。
- 第3步.
然后添加200毫升全脂牛奶,我用的欧德堡全脂牛奶。然后再添加水到满为止。
- 第4步.
夏天发酵8个半小时,你就能得到一罐奶酪般的酸奶。直接冷冻可得到酸奶冰激凌。
小贴士
如果喜欢再厚一点的,就多加牛奶。也可以用半包粉加700毫升左右全脂牛奶发酵成功。这样一包粉可以发酵两次。希望各位有个完美的夏天。